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銀湯匙泰式火鍋 Sliver Spoon (台南 南紡店)
營業地址：台南市東區中華東路一段366號3F
營業電話：06- 208 6667
營業時間：11:00~22:00
自婚前吃過銀湯匙後，就對這經典的泰式美味一直念念不忘。
這次為了慶祝媽咪我「永遠的18歲生日🎂」，專程再衝一波！
這天∼老公特地休排帶我們前往台南東區的南紡購物中心準備慶生啦！🍻
搭乘電梯直搭南紡3F的銀湯匙泰式火鍋，走近看到的是晶湯匙 & 銀湯匙合併的接待櫃檯 。
同為「共同存在餐飲集團」旗下的知名品牌，晶湯匙以精緻泰式料理單點模式為主，而銀湯匙走的則是平價泰式火鍋吃到飽的路線 。
等侯入坐前，稍微瀏覽了一下環境∼
厚實的白大理石結帳櫃檯配上銀湯匙專屬Logo，看起來高雅氣派！
櫃檯旁的立牌上是本期新推出的鍋底∼酸菜白肉鍋，光看就讓人食指大動 。😋
其它經典招牌鍋底也一一標示成分供參考 ，開誠佈公的作法讓每個來客都能安心食用 。💪
服務人員帶位入坐前，發現銀湯匙精心規劃了不同的用餐區，各區別具風格 。
各區除了座椅配置色調不同 ，就連餐具也非常講究。
來到了最接近Buffet的用餐區，適逢用餐時間 ，座位差不多快坐滿了 。
本次就坐的是獨立的圓弧型沙發區，我很尬意！就算帶著小屁孩用餐，也不怕打擾到隔壁桌的客人 。
特別的是∼這獨立包廂式坐位不僅隱密性好，view也不錯∼往下看到的街景及整排樹燈造景 ，讓人心情大好！
桌上擺的精細磁杯裡∼放著特製的公筷母勺 。
開鍋前先選鍋底∼
打開菜單∼首先看到得是一目了然的消費方式 & 金額 。
毅然決定了鴛鴦鍋的其中一個鍋底是酸菜白肉 ，但另一個好難下決定啊啊啊啊啊∼∼∼
最後選了歪腰妹最愛的南薑椰奶鍋並另外加點了月亮蝦餅及泰式椒麻雞 。
嗜肉成性的我很愛銀湯匙無限暢點的肉盤，牛小排、牛板腱、梅花豬 、去骨雞腿肉等各類肉品可供選擇 ，肉質新鮮不說，配上不同風味的鍋底後，呈現的口感更是獨具特色！
月亮蝦餅
當天現做的春捲皮包裹著新鮮蝦泥 ，經高溫油炸，外皮金黃酥脆，內餡紮實鮮甜！
特別的是那沾醬，鹹甜又帶點微辣 ，配上蝦餅後讓人一口接一口欲罷不能啊∼
泰式椒麻雞
酥脆焦黃的雞皮輕咬就「喀啦」一聲，脆得像洋芋片。
那鮮嫩多汁的雞肉更是迷人 ，沾過特製麻而不辣的椒麻醬後滋味更進階！
接著~衝Buffet準備大開殺戒啦！
主食區
除了烏龍、泡麵、意麵等，重點就是那鍋泰式長米了！香Q又有嚼勁∼忍不住來上一碗！
熟食區
熟食區裏除了家常快炒小菜之外，居然還有小屁孩最愛的薯條&洋蔥圈！
蔬菜區 + 水果區
除了當季水果之外，有別於一般火鍋店菜盤內的單一蔬菜，銀湯匙提供的蔬菜&菇類非常琳瑯滿目，讓重視營養均衡的媽咪看了很歡心！
鍋料區
各種不同的丸類 、餃類∼選擇相當多樣化！
醬料區
不得不稱讚銀湯匙的沾醬∼真的是太特別啦！醬油除外，酸辣青醬、花生醬、梅子醋醬、燒雞醬等都是市面上很少見的獨家特製醬料。
餐具區
備有兒童餐椅 、餐具 、糖包 、奶油球等供來客自取。
海鮮自助吧
除了常見的魷魚片、蝦子之外，竟然還有多利魚&曼波魚等高級鮮魚片。
海鮮類料多味美又頂級，鮮魚片聽說只要多吃幾片就回本了！
飲品區
舉凡想得到的各式冷熱飲都有，特別的是還多了冰沙這個選項 ，就連泰式料理中的經典飲品∼泰式奶茶也有！
冰品區+DIY挖勺
最讓小屁孩流連忘返的就是這一區，各種口味的冰淇淋甜而不膩。
其中∼最令我難忘的是芋頭口味 ，濃醇芋頭香之外，裡頭居然還吃得到紮實的芋頭顆粒！
不自覺點(取)的這桌菜，光看就很賞心悅目！鴛鴦鍋底的兩邊早就被老公夾的配料攻佔 。🈵🈵🈵
飽餐後再配上當日壽星獨享的山竹汁∼Perfet！💯
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