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野人舒食 - 原味美食專家
身為專業外食族，料理即食包是不可或缺的好物 。
體驗過網路上很火的團購宅配料理包「野人舒食」之後，發現原來居家料理也可以很簡單！🤔
老實說~真正吸引我注意的是「野人舒食」的這段簡介：
野人舒食採用新一代料理手法 - 真空低溫烹調法(Sous-vide)
將食材的新鮮美味鎖在每一份「料理即食包」裡!
堅持採用天然食材 ，吃不到化學添加物!
肉品來源多項認證 ，食安一把罩!
少油低鈉無負擔，真正能天天吃的產品!
拆封即食、輕鬆端上桌，三餐不煩惱!
(原文節自官網)
「野人舒食」的簡單料理包品項眾多 ，除了舒雞胸、舒雞腿、完美牛排、野人豬排等，竟然也有湯品 & 主食。
因為歪腰爸不吃牛的關係，除了牛排之外，這次夯不啷噹團購了以下幾大類：
<舒雞胸>
<舒雞腿>
<野人豬排 & 主食>
雖然媽咪我的下廚經驗完全是零，但研究過肉品標籤上的資訊後~信心大增！💪
除了放大字體的品項口味之外，產品基本資訊完整 ，同時看得出來成分健康、天然、無添加！💯💯💯
效期 & 營養標示清楚 ，野人舒食標榜的少油 、低鈉、低熱量 ，對產後想減重的人來說是一大誘因 ，因為輕鬆就能做好卡路里控管！
每個肉品的(烹調)食用方式不一 ，做法都相當簡易 ，感覺像我這樣手殘的媽咪應該也能輕鬆勝任！😏
在老母的協助下 ，決定先從<野人豬排 & 主食>這組合牛刀小試一下：
第一道∼紅藜大麥飯
首先登場的是營養價值極高的主食類~紅藜大麥飯！
擁有豐富蛋白質、礦物質、膳食纖維的紅藜➕低熱量的大麥後，究竟會碰出怎樣的火花呢？讓我們一起看下去∼
小心翼翼地剪開真空包裝袋∼
先將白米&水以1：1的比例洗好備用 ，接著∼加入紅藜大麥飯後再多加5c.c.少量的水 。
輕輕用飯勺將白米&紅藜大麥攪拌鋪平後，將其放入電鍋蒸煮約15∼20分鐘 。
沒多久∼顏色漂亮的紅藜大麥飯就大功告成啦！開鍋後撲鼻而來的是一股麥香，吃起來香Q又有嚼勁！👍
第二道∼野人梅花豬排(臺南阿嬤)
身為道地臺南人 ，對於野人梅花豬排的口味感到好奇 ，究竟這豬排的口感是否能讓我老母(臺南阿嬤)認同呢？咱們拭目以待∼
一樣剪開包裝後放進小鐵鍋∼
直接進電鍋隔水蒸煮至5.6分熟後取出∼
放上烤盤準備二度烹調，看得出∼厚實的豬排上還有些許血水...
採均溫不翻面的方式 ，進烤箱3∼5分鐘 。
沒多久色澤焦黃的野人梅花豬排就完成囉！
厚實切片的梅花豬散發著淡淡鹹香，吃起來鮮甜彈牙，完全沒有豬腥味 ，非常對味！😋
健康營養的紅藜大麥飯+美味下飯的野人梅花豬排=外食族的居家大餐！媽咪我對這次下廚的成果很滿意~成功！🎉
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