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炎術 善化店
營業地址：台南市善化區建國路12-29號
營業時間：上午10:00 - 下午10:00
訂購電話：06-585 8310
粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E7%82%8E%E8%A1%93-%E5%8F%B0%E5%8D%97%E5%96%84%E5%8C%96%E5%BA%97-217206105666508/
每當歪腰妹看著我手上的冷飲並投以羨慕眼光時，當媽的除了不捨還多了一絲罪惡...於是～新鮮果汁成了我們母女倆的共同選擇！
日前發現台南善化的建國路上，就有這麽一間優良的選擇～炎術。
炎術創始於南投埔里，因創始人從一位叫阿炎的長輩學得熬煮冬瓜茶的技術，故取名為「炎術」。
有別於市面上一般蔬果汁，「炎術」最大特點是將古早味冬瓜茶融入蔬果飲品，讓冬瓜的清甜帶出各類蔬果獨有的原始鮮味，不僅喝起來甜而不膩，還保有蔬果本身的新鮮營養！
主打蔬果飲品，雖然也有茶類，但並非一般飲料店的基本單茶～紅綠青烏，而是特殊養生茶，像是冬瓜茶、青草茶、荷葉茶等。
整杯蔬果汁擷取自蔬果的自然甜度，不另外加糖，所以沒有全糖、半糖、少糖之分。
除了杯裝尺寸～大杯&中杯之外，也有1500c.c.瓶裝可供選擇。建議人數較多的大家庭能購買瓶裝分著喝，方便攜帶又經濟實惠！
加入嚴選的戀 職人鮮奶蔬果飲品調和之後，喝起來味道更香醇順口。
令人更驚訝的是～炎術採用的進口紐西蘭奶粉竟能媲美鮮奶等級！保有牛奶的濃純香卻沒有奶粉的綢度及顆粒感。
現場還有貼心的試喝服務，讓選擇障礙的我實際品嚐後馬上就能做決定！
值得一提的是～「炎術」為了保有蔬果天然原味與自然鮮甜，堅持不加任何一顆冰塊！讓整杯新鮮現打的蔬果汁不因冰塊而濃淡不一。
為了貫徹「美味的堅持就是天然」的品牌精神，除了不加冰塊所必須的保冷工序之外，繁瑣的前置作業，像是蔬果去皮、蒸煮、煮鍋等也讓成本相對提高了不少！
但就算成本偏高，闆娘給依然料不手軟！看著她大手筆地將細心蒸煮好的蔬果大塊往果汁機裡丟，覺得這畫面雖然療癒但不可思議，心想～這樣還有賺頭嗎？
但這就是「炎術」對品質的堅持～堅持不偷工減料、堅持給顧客最天然的健康蔬果汁！
特別發現～「炎術」對於果汁攪拌也有一定的堅持，放慢速度+拉長時間，不為了多賣幾杯果汁就趕速潦草，完全掌握住慢工出細活的要領&訣竅！
點購的這幾杯（瓶）不僅色彩飽和還各具特色，歪腰爸尬意百龍鮮果的酸甜， 歪腰妹喜歡山藥芋頭奶的香醇濃郁，我偏愛樹葡萄奶的微酸細膩口感，外帶的地瓜南瓜奶則是當晚就被家人秒殺！
繽紛乾燥花裝飾加上綠意盎然葉的牆面，讓整個店面多了幾分藝術美感。
最棒的是～店家還特別提供動物公仔等小玩具，讓小屁孩現場有得喝又有得玩，也讓媽咪在等侯現榨蔬果汁的同時多了份悠閒！
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